Região dos Vinhos do Dão

Situado no centro de Portugal, a região do Dão tem uma história muito longa na produção de vinhos de grande qualidade.

É uma região de clima continental, frio no Inverno, e de solos graníticos, daí resultando vinhos muito ricos e complexos e de enorme elegância, capazes de envelhecer por longos anos, mantendo um perfil de qualidade muito elevado.

Baseados num elevado número de variedades tradicionais da região, os vinhos que aqui se produzem têm uma marca profunda de autenticidade a apresentam uma identidade muito única.


CM Wines

Vinícola familiar, nasce do sonho dum empreendedor com vasta experiência internacional em desenvolver o seu projecto pessoal em terras dos seus antepassados.
Produzir vinhos de elevada qualidade e que
expressem a alma da região do Dão – frescura, acidez, longevidade e elegância – eis o grande objectivo deste produtor único.

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Allgo

Branco

Vinho com uma frescura e mineralidade notáveis, com
aromas intensos e muito ricos. Um branco de alto nível,
para a mesa mais exigente.
Tipo: Branco
Ano de colheita:2016
Região: Dão
Castas: Encruzado e Uva Cão
Descrição: Cor amarelo citrino, aromas florais e de
maçã verde; na boca é muito fresco, mineral, com
notas suaves de barrica. Tem grande persistência.
Adequação gastronómica: Sozinho, como aperitivo,
ou a acompanhar peixes grelhados, frutos do mar ou
mesmo carnes brancas.

Allgo

Rosé

Frescura e riqueza aromática muito bem conseguidas, num
vinho rosé de alta qualidade que acompanha as melhores
refeições ou pode ser bebido como aperitivo.
Tipo: Rosé
Ano de colheita: 2017
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro
Descrição: Cor vermelho romã, possui aromas e sabor
suave, frutado, fresco e mineral.
Adequação gastronómica: Ótimo para beber sozinho ou
para acompanhar saladas, pastas, carnes ou peixes
grelhados.

Allgo

Tinto

Vinho com cor profunda, aromas intensos e taninos bem
firmes mas muito suaves, conferem a este vinho uma
elegância ao nível dos melhores vinhos desta região.
Tipo: Tinto
Ano de colheita: 2015
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen
Descrição: Cor violeta, nariz aromático, intenso e
sedutor. Delicioso aroma violeta floral, framboesa e
fruta. Com longa presença na boca, sempre fresca e
muito elegante.
Adequação gastronómica: Pratos de carnes vermelhas,
poderosos, queijos fortes, caça.

Allgodão

Branco

Cor límpida com laivos verdes, elegante no aroma com notas de citrinos e flores do campo. Grande frescura de boca com fruta fresca e mineral, delicados aromas florais, acidez cítrica e um excelente equilíbrio.

Allgodão

Tinto

Cor vermelho rubi, com nariz delicado de frutas vermelhas como a cereja. Paladar fresco e muito atractivo com taninos finos e suave final de boca. Um vinho muito elegante.

Flordallgo

Tinto

Vinho de tonalidade vermelho rubi, delicado e com aromas complexos de bagas vermelhas. No paladar, fresco e suave. Muito bem balanceado e elegante com taninos finos.

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